Ensalada de pasta crujiente de setas

Hoooooola chicas!! ¡¡FELIZ NAVIDAD A TOOODAS!!

Hoy os traigo una receta con los nuevos Buitoni Ripieni Cremosi que me enviaron de la pagina de testamus e influencers

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Lo interesante de esta pasta rellena es su  100% ingredientes de alta calidad y la cremosidad del relleno ademas de tener el doble que un ravioli estándar, concretamente cada ravioli de RIPIENI CREMOSI lleva 13 gramos de relleno versus los 6 gramos de un ravioli estándar.

Estos van rellenos de setas aquí os dejo la  receta así que si os interesa, ¡quedaros!Lo ideal es no romper la cadena de frío del producto, es decir es recomendable comprarlos y meterlos directamente a la nevera, no es una pasta que pueda estar a temperatura ambiente.

Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta

Lo recomendable es llevar el agua a ebullición y entonces bajar el fuego al mínimo: cuantas menos burbujas y menos movimiento del agua mejor.

Yo en mi caso, mientras que la dejé cocer 4 minutos, preparé la mezcla de la harina con la que vamos a rebozar nuestros raviolis.
En mi caso preparé 2 cucharadas de harina de avena integral, y le añadí un poco de cebolla en polvo, paprika, orégano y pimienta.

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Una vez los raviolis están listos, los sacamos con una espumadera y los ponemos en papel absorbente, y sin quitar mucho el exceso de agua lo pasamos por nuestra mezcla.

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Y lo freímos en aceite de oliva o al horno si lo queremos hacer mas sano.

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Ya sólo nos queda presentarlo en el plato como queramos, en mi caso lo puse con una base de lechuga, añadí tacos de pavo, tomates cherry, calabacín a la plancha y un par de  aceitunas

 

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¡Espero que os guste!

También agradecer tanto a Testamus como a Influencers el trato dado. Mil gracias!

 

Aquí os dejo los links de interés

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2 comentarios en “Ensalada de pasta crujiente de setas

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