Albondigas de pollo y arroz rellenas

¡¡Hola chicas!! ¡Feliz miercoles!

Espero que hayais tenido un fin de semana genial.

Yo ya estoy otra vez de vuelta, ¡muchas gracias por vuestros comentarios en redes sociales!

Hoy os traigo una receta que os enseñe el viernes y que además os gusto mucho, es muy fácil aunque si es cierto que se tarda un poquito, al necesitar el horno, pero bueno vamos paso a paso. y además esta vez.. ¡¡¡¡os pongo vídeo !!!!

 

INGREDIENTES:

1 puñadito de cebolla y un ajo picadito

Arroz

Carne picada de pollo

1 cucharita pequeña de pan integral rallado

1 huevo

Cuadraditos de queso, a elección el que mas os guste!

 

 

 

 

  1. Ponemos a hervir el arroz y mientras tanto vamos a ir picando el pollo( en el caso de que no lo compréis picado)
  2. Seguidamente, ponemos en un bol un puñadito de cebolla y un ajo picado, añadimos otro puñadin un poco mas grande de arroz y la carne picada. No os digo cantidades exactas de carne porque yo hice para 5 personas y sobraron para otras dos jaja imaginad.
  3. Ponemos un huevo, o claras, como mas os guste y una cucharadita pequeña de pan integral rallado.
  4. Ahora es cuando toca que nos ”enguarrinemos” las manitas. Nos ponemos un poquitin de aceite para que no se nos pegue la carne y hacemos bolitas grandes.
  5. Ahora las aplanamos en nuestra palma de la mano y le ponemos un trozito de queso en medio y cerramos envolviendolo.
  6. Las dejamos en la bandeja del horno y una media hora a 180º.
  7. Y ya esta!!! Estan de muerte lo prometo!!!

 

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Espero que os guste, y si tenéis cualquier duda, ¡preguntadme!

¡Mil besos guapisimas!

¡Nos vemos en el siguiente post, muaaaccks!

 

 

5 comentarios en “Albondigas de pollo y arroz rellenas

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